主料:
面粉,
50g
辅料:
小葱,
1颗,
鸡蛋,
2颗调料
盐,
3g香葱鸡蛋饼的做法步骤
1.鸡蛋和小葱碎放在一个容器里。
2.放盐。
3.打散。
4.打匀后加入面粉。
5.继续搅拌。
6.搅拌均匀,没有颗粒,好像稀酸奶一样就可以。
7.锅热,倒少于油。
8.油热倒入搅拌好的鸡蛋面糊(全程小火)。
9.一面定型后,翻面。
10.继续小火1分钟。
11.两面金黄即可出锅。
12.也可以折叠起来做个造型,根据个人口味加点番茄酱。
13.健康营养又美味的香葱鸡蛋饼就完成啦。
小窍门&温馨提示
不喜欢吃葱的可以不放,个人感觉带点葱味非常香 嘻嘻,煎饼的时候一定要全程小火。
TAGS:
面食 其他菜系 面粉
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